Essen, Bewegung und Lebensmittelsicherheit

SiBe Ausgabe 02/2008

Informationen für Sicherheitsbeauftragte

Fundierte Informationen rund um die Themen Ernährung und Gesundheit, Essen außer Haus sowie Lebensmittelsicherheit und -hygiene findet man im neuen Ernährungsportal Nordrhein-Westfalen. Für den SiBe besonders interessant sind die Angebote für Kindertagesstätten und Schulen, die mit Beispielen aus der Praxis punkten. Zu allen Themen gibt es kompakte Einführungen, die zum Teil von Linklisten für die weitere Recherche ergänzt werden. Das Portal – ein Gemeinschaftsprojekt von vier Trägern aus Nordrhein-Westfalen – informiert über ein breites Themenspektrum, zum Beispiel über Zusatzstoffe und Vitamine, über Lebensmittel – von der Currywurst bis zum grünen Tee – über das individuelle Wohlfühlgewicht und über Essstörungen.

www.ernaehrungsportal.nrw.de